Cognex Deep Learning 最適合用來探測微小且無法預知的缺陷。其透過巧克力的圖像組進行訓練，當中涵括所有可接受類型的變化範圍。隨後無論缺陷類行為何，缺陷探測工具都可將偏離可接受範圍的任何一顆巧克力標示為異常。這一些都要予以移除以維持品質標準。